特別純米酒『農學校育ち』




青森県の五所川原農林高校の生徒さんがつくったお米『つがるロマン』を使って創った日本酒。

変り種の日本酒です。

全国農業高校お米甲子園というのがあるらしく、平成23年度にめでたく金賞に輝いています。

そのお米を創っているヤル気のある高校生たちの育てたお米を使って仕込んだというわけです。

仕込んだのは、青森県弘前市にある六花酒造株式会社。『じょっぱり』を創っている蔵元という方が分かりやすいかもしれませんね。

こういう産学協同プロジェクトって、本当に素晴らしいと思います。

原監督みたく、みんなとグータッチしたくなる気持ちになります。

今、高校生に戻れるなら、間違いなく農業高校に行きたいなぁと願う筆者でした。

ZI