【酒のアテ】イカの塩辛のハーフ&ハーフ


ある日、居酒屋さんのカウンターでひとり呑みをしていると
メニューで、ちょっと気になるモノを見つけた。

 

・いか塩辛(1日目/3日目)

 

カウンターには、(ぼく以外)常連さんで埋まっている。
そのため、ちょっと聞くのが恥ずかしかったのだが、
勇気を出して、横で飲む見知らぬ先輩に勇気を出して尋ねてみた。


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左半分がオレンジ色が強くなったの3日目の塩辛/右半分がやや黄色っぽい1日目の塩辛
すると、

『漬けて1日目のモノと
漬けて3日目のモノがあるんですよ』と。
『だから、明日来たら、2日目と4日目になるわけね。』

 

『たいがい、どちらかしかない場合が多いから、
両方ある時はラッキーだねぇ』

 

こんな話をしていたら、マスターが、
ハーフ&ハーフを用意してくれた。

 

イカの塩辛のハーフ&ハーフ。

初体験でした。

 

食べ比べるのは、楽しい。
もちろん、初めてのことはもっと楽しい。

 

色も違う、コクの違いもある、歯ごたえ…などなど別モノに感じます。
本当に美味しい。貴重な体験でした。日本酒がススム。ススム。

 

結果、両方うまいっす。

みなさんの好みはどちらでしょうかね。
ぜひ、伺ってみてください。

両方あったら、ラッキーです!
素直に“分からないこと”は聞いてみる事が大事ですね。

 



竹よし
東京都中野区鷺宮3丁目2−14
03-3336-2788
ブログもあります。
なんといっても、マスターのファンがたくさん。

素敵なお店です。