2015年8月14日

[八戸]ランチするなら絶対おすすめの和食のお店『八重さわ』

2019年11月更新

最近、八戸に行く事が多いので、それならば、とついでに行きたい所を調べています。 先日の事です。 お昼に何を食べたいか?というシンプルな問いに、 相方が言ったのは『おいしい和食』。 しかも『生もの』以外で。 それに応えるべく、お店を探します。が、 これが意外と難しいのです。 八戸は海に面しているので、捕れたての魚介などを出すお店は多いのです…。 当然、お刺身などがメイン。 しかしながら、ありました。 ご希望の『和食』
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『八重さわ』さんです。 住宅街の中にひっそりと佇む名店。 あらかじめ知っていないと、あそこにあることは気がつかないはず。 予約専用ダイヤルがあるのですが、 「生もの」が苦手であるということをお伝えしたいため、 お問い合わせダイヤルにかけました。 当日予約だった上に『生もの苦手のお願い』を。 とても、丁寧なご対応をいただきました。 ランチは、 ・2,000円の『三段お重』 ・2,500円のランチ ・3,000円のランチ があるそうです。 私たちは、初めてのこともあり、この中で、一番安い2,000円の『三段お重』にしました。 これが、一番人気だと教えていただきました。
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2名のうち、1人が『生もの』抜きにしていただきました。 2名だったのですが、たまたま空いていたようで、 個室に案内していただきました。通常は4名以上が個室のようです。 個室というのは、すごく快適ですね。 これなら、ゆっくりおしゃべりできますし、 小さな子供がいても、他のお客さまの迷惑にならず安心です。
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さすが、懐石、割烹。 見た目にも、とても、楽しいです。 器とか道具ってとても大事だなと、改めて気づかされます。
もちろん、味はそれ以上に満足させてくれるモノでした。 『丁寧さ』が随所にちりばめられていて、 そのことが、そのままダイレクトに『おもてなし』になっているような気がしてなりません。
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3段お重、はっきりいって、2,000円は安過ぎです。 ご飯、お吸い物、デザートがついて、この値段ですから。 個人的な価値観ですが、5,000円でも全然頷ける満足度です。 なるべく、写真は、お料理を出さないようにしました。 実際に見ていただきたいからです。 大切な人と過ごす日常的な事から、 法事や婚礼などのフォーマルな行事まで 幅広い利用ができる希少なお店だと思いました。
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八重さわ
食べログ→
懐石・会席料理/割烹・小料理 TEL:
[予約専用ダイヤル]0066-9712-134315
[お問い合わせ専用ダイヤル]0178-31-5542 完全予約制
青森県八戸市湊高台2-21-8
なかなか、敷居の高いお店も、ランチタイムにいけば、行きやすいです。 ディナーの下調べとしても、おすすめです。 八戸におこしの際は、ぜひ! 食べログのTOP5000にもランクインされています。 ※そろそろ年の瀬。美味しいモノを食べたくなる季節ですね。料亭おせち
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