トマトに何かけて食べますか?


非常に驚いたので備忘録。

新鮮という表現の方が近いのかも知れません。

目玉焼きに、何をかけて食べるか?

という議論にも、多種多様、千差万別の趣味思考があらわれると思いますが、

トマトに何をかけて食べるか?にも、

同じくらいの面白さが見てとれます。

奥さんの実家に行った時のことです。

お義父さんが、台所で調理をしていました。

畑からもぎ取ったばかりのトマトをざく切りにすると、大さじ3杯ほどの砂糖を上にかけはじめたのです。

それだけでも度肝を抜かれたのですが、

その後、冷蔵庫から牛乳パックを持ってきて、

上からドップリとかけ始めました。

イチゴ?

と同じ食べ方なんです!

もう一度、繰り返しますが『トマト』です。

びっくりを通り越して、斬新でした。

一口もらおうと思いましたが、

声になりませんでした。(弱っ)

食べ方、味覚は個人差や地域性があるんだなぁとあらためて思うのでした。

ぼくは、トマトが大好きですが、

もっと他にも上手い食べ方があるんでしょうかね?もしもそんな食べ方を知ってる人がいたら、教えてほしいです。

ちなみにぼくは、トマトにはソースをかけて食べます。ホテルの料理人を勤める人から教えてもらって以来、この食べ方が定着してしまいました。

トマトは冷やしてある方がオススメです。

ソースはトンカツ用のトロっとしたのがオススメです。

ぼくの好みのソースは、

パルシステムの中濃ソースです。

これ絶品ですよ。

http://sanka.pal-system.co.jp/shouhin/choumi/tyuunou_sauce/

ZU



目玉焼きは醤油派です。

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